鮮美魚頭豆腐湯的家常做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚頭豆腐湯的家常做法較為簡單易上手。是一道以魚頭、豆腐以及玉子菇為主要原材料熬製而成的一道家常菜。具有口感嫩滑、鮮美可口的特點。營養價值較高，富含蛋白質、脂肪以及礦物質等人體所需的營養成分，是一道受廣大食客歡迎的湯。適合各個人羣食用。

主料

魚頭 ：1個
魚尾 ：1個
豆腐 ：適量
玉子菇 ：適量

輔料

胡椒 ：適量
麻油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

玉子菇和豆腐準備好，葱薑蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。

鍋裏熱火麻油，炒香葱薑蒜。

放入魚頭魚尾煎黃。

鍋里加開水，一次加夠。

水燒開以後放入豆腐。

、加一些料酒、鹽。

然後放入玉子菇，大概燉20分鐘左右。

最後加一些胡椒粉、醋。