潮州牛肉丸枸杞菜湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.12W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
牛肉丸 :愛吃幾顆下幾顆輔料
枸杞菜 :一把具體步驟
1.枸杞菜捏住頂芽從上往下快速捋去葉子,洗淨瀝乾水。
2.枸杞菜洗淨後剪段放入湯鍋中。
3.鍋中加水至淹過枸杞菜枝子再多點,煮8分鐘,撈出枝子扔掉。
4.將枸杞菜葉子放入湯中煮至稍微軟身,放入牛肉丸一起煮
5.煮至葉子完全軟身即可關火,加入少許魚露調味。
6.撒上炸蒜末(蒜頭朥)即可上桌。
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