金針菇炒豬肚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.06W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
金針菇 :300
雞精 :少許
料酒 :少許
葱 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
胡椒粉 :適量
水澱粉 :適量
色拉油 :適量
主料
豬肚 :1000金針菇 :300
輔料
鹽 :少許雞精 :少許
料酒 :少許
葱 :少許
姜 :少許
蒜 :少許
胡椒粉 :適量
水澱粉 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1. 豬肚洗淨,加水煮熟,改刀成片;金針菇洗淨。
2. 鍋中加油燒熱,煸香葱、姜、蒜,加入金針菇和豬肚片煸炒,加入鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,用水澱粉勾芡,炒均裝盤即可。
温馨提示;豬肚要事先煮熟,否則嚼不動
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