美味的三色曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
三色曲奇餅乾這是一道非常美味的美食,它做出來的效果特別的好看,它有三種顏色,所以説是非常的漂亮的,你可以根據自己喜歡的顏色來調製這個顏色真的是很美麗的一道美食,所以這道美食你絕對不要錯過,想要學習的朋友就快點來學習吧,真的很好吃的。
主料
低筋麪粉 :適量黃油 :適量
輔料
糖 :適量雞蛋 :適量
可可粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
黃油温室軟化
加入糖粉和鹽,用打蛋器打至膨鬆
分3次加入蛋液,一邊加一邊攪打均勻
打到顏色變白,蓬鬆狀
分次篩入低粉,用刮刀翻拌均勻
接着揉成光滑的麪糰
將麪糰分成3份分,一份加入可可粉,慢慢揉成可可麪糰,一份加入紅曲粉,同樣慢慢揉成紅色麪糰。將麪糰再揉成長條狀
將三種麪糰隨意的搓在一起,成長方形,用保鮮膜包裹放入冰箱冷凍20-30分鐘
凍硬後拿出,切片。同時烤箱預熱
擺入烤盤,上下火180度,中層,烤15-20分鐘即可(我喜歡顏色深點的,喜歡淺顏色的烤12-15分鐘就可)
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