美味的涼拌芹菜菜花藕片怎麼做又香又好吃
喜歡吃涼拌菜的注意了,涼拌芹菜菜花藕片中的藕香脆可口,吃起來還會有點甜,芹菜是去味道的高手,很多人不大喜歡吃,但芹菜營養價值很高,有很多對身體有益的功效,夏天天氣炎熱,大家最想吃的就是涼爽的食物,來點冰冰涼涼的涼拌芹菜菜花藕片吧。
主料
藕 :適量芹菜 :適量
輔料
水煮花生鹽 :適量醋 :適量
香油 :適量
花椒 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1、材料洗淨備好,把芹菜切成段,藕切成薄片。
2、鍋內燒水,開後放入藕片和芹菜段,焯熟,撈出瀝水
3、把芹菜,藕片和花生放在大盆中,放適量鹽,醋和香油,拌勻。擺盤中鍋燒熱,倒入適量食用油,大約4分熱放入花椒。把花椒炸至黑色。再把油和花椒淋在菜上即可
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