#愛美食#胡辣湯怎麼做又香又好吃
主料
黃豆 :50紅薯粉條 :100
黃花菜 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
豆腐皮 :適量
小白菜 :適量
玉米澱粉 :適量
具體步驟
1.黃豆用涼水泡發6小時
2.黃花用温水泡發
3.粉條洗淨 在鍋裏煮透放黃豆也一起煮
4.黃花菜撈出放在案板上切成小段
5.倒入鍋裏
6.取豆腐皮適量
7.切成細絲
8.放在鍋裏
9.小白菜洗淨
10.切成細絲
11.倒入鍋裏煮開加入胡椒粉和鹽攪勻
12.碗裏放一勺粉面加水調成水澱粉
13.倒入鍋裏攪勻關火即可
濕澱粉倒入鍋裏時候,慢慢的攪動,要不然就會有疙瘩。
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