家常青椒三絲怎麼做又香又好吃
青椒三絲作為一道風味獨特的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜不僅色彩明豔,賣相極佳,而且口感清新爽口,同時營養價值豐富,蛋絲和豆腐絲都含有大量的蛋白質,輔以青椒提味,將食材的香氣完美的融合在一起,入口生香,不管是佐餐還是佐酒都是不錯的選擇。
主料
蛋絲 :100火腿絲 :100
豆腐絲 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
青椒 :適量
生抽 :適量
調味鮮 :適量
具體步驟
食材;豆腐絲,蛋絲,火腿絲。
切點辣椒提辣,
熱鍋熱油放進切好的三絲,
放點鹽,炒香
移鍋邊放進瓿椒絲,在辣椒絲上放點鹽入味。
淋上生抽將辣椒炒熟,
撒上調味鮮,放點清水燒開出鍋。
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