外婆教我做韓式醃蘿蔔怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

白蘿蔔 ：1個

輔料

韭菜 ：1小撮
辣椒粉 ：適量
白糖 ：10
鹽 ：8

具體步驟

1.蘿蔔去皮

2.切成大方塊狀的十字星花刀

3.倒上鹽醃製一晚上

4.韭菜洗淨切小段

5.把醃製好的蘿蔔水倒掉，用清水沖洗蘿蔔一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖

6.帶上一次性手套抓勻

7.放在密封的容器中蓋蓋醃製2天后即可

烹飪技巧

有條件的話可以加入一些蘋果泥一起醃製，味道更棒