椰子黃豆牛肉湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

椰子 ：1個
黃豆 ：150
牛腱子肉 ：225
紅棗 ：4顆

輔料

姜 ：2片
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將椰子肉切塊。

2. 洗乾淨黃豆。

3. 把牛腱子肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。

4. 紅棗去核，洗乾淨。

5. 煲滾適量水，放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和薑片，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

烹飪技巧

功效：椰子有養顏、潤護之功效，常飲此湯可令指甲光滑美觀。