好喝的玉米排骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.43W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
豬肉排 :適量
姜 :適量
主料
玉米 :適量豬肉排 :適量
輔料
葱 :適量姜 :適量
具體步驟
1. 將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2. 玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。葱打結。
3. 肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。
4. 砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、葱一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、葱結,加入適量的鹽調味即可。
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