香蕉奶香餅怎麼做又香又好吃
主料
玉米麪 :5大勺麪粉 :3大勺
奶粉或豆粉 :1袋
酵母粉 :5
香蕉 :2根
温水 :適量
輔料
具體步驟
1. 酵母粉用温水衝開
2. 香蕉切成小顆粒備用
3. 玉米麪,麪粉,奶粉放入小盆,加入衝開的酵母,調成糊,乾的話加適量温水,最後加入香蕉粒,和勻,蓋上蓋發酵30分鐘
4. 平底鍋燒熱放油,舀一勺麪糊放入鍋中,待兩面煎至金黃即可,依次類推~建議小火,可以蓋上蓋悶一小會,避免中間太厚不熟!
香蕉可換成自己喜愛的其他水果~衝酵母的水温不宜過高,否則發不起來
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