回憶的樹莓毛毛蟲麪包怎麼做又香又好吃
樹莓毛毛蟲麪包這個麪包很好吃的,營養價值高,主要是裏面的醬好吃,是樹莓醬做出來味道鮮美外焦裏嫩的一個麪包我還沒有親生做過只是吃過當然吃了就想做,可是沒有烤箱就沒有做成,很遺憾只能買來吃咯,其實買來吃麪包也挺好吃的。
主料
麪粉 :適量輔料
樹莓 :適量具體步驟
牛奶、雞蛋等液體依次加入麪包桶,糖加在一邊角落,鹽加在另一邊角落,篩入高筋麪粉,在麪粉上面挖一個小洞,放上酵母后再蓋上面粉
啟動兩個和麪程序,然後再啟動發麪程序發酵60分鐘取出排氣,分成兩個麪糰蓋上保鮮膜餳15分鐘
樹莓醬備用
取一面圖案擀成長方形的餅,一邊放上樹莓醬,一邊均勻切成若干條
捲起樹莓醬
然後將切條斜拉包好麪包卷
頭部放兩個黑豆做眼睛
兩個毛毛蟲麪包做好,放入烤箱二發45度40分鐘
發酵好的麪糰取出刷上蛋液,烤箱預熱,160度上下火烤20分鐘
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