可口的紅燒雞爪香乾怎麼做又香又好吃
紅燒雞爪香乾,這是一款大人小孩都很青睞的美食哦!而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的食材經過您的精心加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食!快動手準備食材開始嘗試吧,一定會給你帶來不一樣的驚喜!
主料
香乾 :6塊雞爪 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬汁 :適量
八角 :少許
冰糖 :適量
具體步驟
將雞爪剪去趾甲
入涼水鍋裏焯一下
焯水後沖洗乾淨
炒鍋倒適量植物油,將冰糖先放入
下雞爪
炒出糖色,加料酒和紅燒醬油上色
加開水沒過雞爪,放入八角,蓋蓋燒
.香乾六塊分別對角切開
墊入雞爪下,加點生抽小火繼續燒
待湯汁快乾,放入乾紅椒和十三香,略煮即可出鍋
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