自制金不換烤海蝦,怎麼做又香又好吃
金不換烤海蝦 ,這是我很喜歡吃的一道海鮮菜,用新鮮的海蝦與金不換一起醃製,更加入味,在配上自己喜歡的佐料一起烤制,香味不斷散發出來,口感香醇濃厚,做工精緻,含有豐富的營養,有利於加強人的身體素質,保證營養的均衡,做法詳細,快點來學習這道菜譜吧。
主料
海蝦 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
金不換 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
所有食材洗淨,海蝦剪去鬚子,滴入少量食用油
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水,滴入數滴食油,加一點鹽,倒入西蘭花,焯燙至變色,撈起過冷河,瀝乾水分備用
鍋中油熱,倒入香腸,小火煸炒出油。
香腸撥一邊,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香腸,炒勻。
倒入腐竹,大火炒勻。
淋入生抽,快速翻炒均勻。
倒入西蘭花,炒勻。
聽到蜂鳴聲後暫時先不開蓋,讓它燜2分鐘
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