牛肉胡蘿蔔餡餅的做法怎麼做又香又好吃
最近家人説想吃餡餅,平時出去吃的餡餅都是韭菜餡的,都吃膩了,看到家裏有胡蘿蔔就想到直接炒太單調了,就在冰箱裏找到上次做菜還剩下的一點生牛肉,就想到做個餡餅嚐嚐,一定很不錯,於是就查了牛肉胡蘿蔔餡餅的做法,做完一嘗,還不錯噢。
主料
麪粉 :200g牛肉 :150g
胡蘿蔔 :1個
輔料
葱 :1棵姜 :適量
具體步驟
麪粉加入温水和麪成軟一點的麪糰
胡蘿蔔切成碎末,葱姜切成末備用。
牛肉加入水、生抽和了解攪拌均勻有勁了加入葱薑末,然後再攪拌均勻。
放入胡蘿蔔、鹽、蠔油、五香粉、雞精攪拌均在加入少許油攪拌勻即可。
把麪糰搓成長條,切成劑子,按扁。擀成薄皮,然後在上面均勻放上餡,放上皮子捏嚴,在捏上花紋。
平底鍋或者電餅鐺熱了刷油後放入包好的盒子煎。
烙至兩面金黃鼓起來即可。
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