美味蕎頭炒燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蕎菜是一種很好吃的蔬菜，美味可口又賣相誘人，好吃極了，而且它還富含營養物質，它越來越受到廣大人民羣眾的喜愛，多吃蕎菜還可以減肥，是一道不可多得的美食呢。今天要介紹的這道菜就是 蕎頭炒燒肉，它好吃又好看。美味可口，香氣四溢，好吃極了

主料

蕎菜 ：200
蕎頭 ：100

輔料

油 ：適量
蠔油 ：3
頭抽 ：2
薑片 ：2
白糖 ：2
料酒 ：5
蒜片 ：2

具體步驟

大火燒鍋至6分熱，下花生油，再下燒肉進鍋中翻炒片刻，下白糖炒勻。

再下頭抽翻炒均勻。

留底油，將翻炒後的燒肉盛起，備用。

下薑片、蒜片爆香。

再下蕎頭翻炒幾下。

下蠔油、白糖和鹽調味，炒勻後，將步驟4的燒肉翻炒均勻，即可出鍋。

出鍋，稍加整理即成。