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美味黃金豬排怎麼做又香又好吃

美味黃金豬排怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

黃金豬排是一道營養豐富的家常小吃,豬排富含蛋白質豐富,搭配着蒜蓉和調味料烹飪,風味更是獨特。作為小吃或者便當是最為合適的,製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友可以試試製作。而且一定要搭配着一杯鮮榨果汁食用,更是讓人享受不已。

主料

豬排 :280

輔料

葱蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

把豬排放入冷水中,加上1匙鹽巴再放入冰箱內 (正確比例是1杯鹽對16杯水),蓋上蓋子放回冰箱,過了約12~24小時, 拿出來倒掉鹽水. 開始醃製,加入以上所有調味料 讓豬肉都浸到醬 再度放回冰箱

起油鍋,煎至兩面金黃即可出鍋