千味醉酸梅炒豇豆怎麼做又香又好吃
豇豆口感爽脆，還有豐富的維生素，這道酸梅炒豇豆，口感獨特，營養豐富，豇豆鹹鮮適口，仔細品嚐，透着酸梅的淡淡酸味，非常適合夏天食用，因為夏天天氣炎熱，吃了這道豇豆着酸梅，能夠讓人生津開胃，一到夏天就沒有食慾的人，趕緊試試吧
主料
肉絲 ：100g豇豆 ：400g
輔料
酸梅 ：適量鹽 ：適量
蒜粒 ：適量
羅勒 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
1.豇豆洗淨切斷，肉絲用鹽生粉醃製，新鮮羅勒備用，蒜粒備用
2.自制的酸梅，放入鍋中時搗爛。
3.油熱後，爆香羅勒
4.放入肉絲炒到變色
5.放入豇豆和搗爛的酸梅，加少許水，煮一下。
6.豇豆熟了即可出鍋。
酸梅是鹹的，所以不需要放鹽。
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