素食青椒燴空心菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

過節的時候總是吃大魚大肉的，弄得現在感覺自己看着什麼東西都不太有胃口了，所以決定清幾天腸道，所以晚上隨手抓了兩把菜做了素食青椒燴空心菜，加鹽調味關火即，一種是青椒一種是空心菜，沒想到味道還是真沒問題的，脆爽的青辣椒鮮香可口，辣辣的特別開胃，空心菜，不太喜歡其實。

主料

青辣椒 ：200
空心菜梗 ：150

輔料

油 ：45
鹽 ：1
大蒜籽 ：8
生抽 ：15
豆豉 ：8

具體步驟

1.青辣椒洗淨，拍扁切段；大蒜籽去皮洗淨切碎；豆豉洗淨；空心菜梗洗淨，拍扁切段

2.提前將麪粉20克牛奶60克混合熬煮成糊狀，晾涼入冰箱冷藏數小時。

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

7.慢慢享用吧！

烹飪技巧

1、青辣椒用鏟子壓一下熟得更快，空心菜梗更容易熟，要後放。