千味醉甘脆的家常炒飯怎麼做又香又好吃
主料
白米飯 ：300雞蛋 ：1個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
韭菜 ：少許
胡蘿蔔 ：少許
具體步驟
1.胡蘿蔔和韭菜洗淨後切碎
2.雞蛋一隻打勻
3.白米飯搗鬆攤涼
4.熱鍋下油，放入胡蘿蔔和韭菜爆香，然後將它盛起
5.熱鍋下油，倒入打勻雞蛋，在雞蛋沒有成形前馬上將白米飯倒入翻炒
6.然後再將爆好的胡蘿蔔和韭菜一起倒入，再翻炒
7.最後加鹽、醬油、包尾油調味後上碟
沒什麼技巧.
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