自制豬油湯糰怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

自制豬油湯糰這可是與眾不同的美食呢，首先它不同與市場上的湯圓，其次豬油用了以後味道極其鮮美，口感也非常的細膩，軟軟糯糯的，吃了還想吃。告訴你祕訣哦，豬板油和麪要用力捏在一起如果用熟豬油的話，那樣味道就不好了。

主料

糯米粉 ：200
30度温水 ：175

輔料

黑芝麻 ：適量
綿白糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.糯米粉內加入温水

2.揉成細膩的麪糰

3.揪一個小麪糰下來放入鍋內煮熟，然後再放入大面團內揉均勻，這樣可以使湯圓吃起來像市售湯圓那樣軟糯哦~

4.芝麻和白糖放在一起用料理機打碎。接着加入豬板油用力捏在一起，用熟豬油味道就不好了

5.麪糰分成一個個小劑子，裹上芝麻餡團成圓

6.鍋內倒入適量水，水開後放入鍋內煮至浮起，加入糖桂花即可

7.出鍋