好吃的低熱量燕麥餅乾怎麼做又香又好吃
低熱量燕麥餅乾這道美食備受人們的喜愛,不僅口感香脆而且營養豐富。所需要的食材主要為低筋麪粉、速食燕麥片、全蛋液。低筋麪粉採用小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,麥片富含豐富的營養物質,搭配上低筋麪粉以及全蛋液經過高温的烘烤,香脆可口。
主料
低筋麪粉 :50速食燕麥片 :50
細砂糖 :25
輔料
紅糖 :適量植物油 :適量
全蛋液 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
植物油中放入細砂糖及紅糖;
小火加熱至糖類融化,加入速食燕麥片;
趁熱用勺子攪拌均勻;
分次加入蛋液;
用打蛋器攪打均勻;
將低粉和泡打粉一同篩入;
用橡皮刮刀以切拌的方式和成麪糰,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時;
冷藏後的麪糰分成15g的小麪糰,揉圓、按扁,烤箱160度預熱,烤25分鐘左右,熄火後燜10分鐘。
1、糖類融化後加入燕麥片,可以使二者融合更好。2、麪糰冷藏半小時後,更易塑形。3、熄火後燜10分鐘,可使餅乾更加酥脆。4、紅糖保留了較多維生素和礦物質,更適合老人,特別是年老體弱、大病初癒的人。5、胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我説一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...