好吃的花膠老雞湯,怎麼做又香又好吃
這道好吃的花膠老雞湯裏面的花膠就是魚肚而已,他的營養價值還是蠻高的,它具有滋陰補陽的功效,還可以補腎的,還有紅棗我們都只的她是一種含有豐富的維生素可以起到一定的補血的功效的,尤其是女生可以多吃紅棗對身體很好的,整道菜的味道比較的清淡。
主料
花膠 :適量輔料
紅棗 :適量具體步驟
備好花膠.花膠用水浸泡6小時.泡至發軟.老雞洗淨,蟲草花、紅棗洗淨備用.
花膠浸泡好後,洗淨切小塊,雞斬塊.取一砂鍋,倒入雞塊、花膠、蟲草花.
加入清水,開中大火,水開轉小火煲1.5小時.1.5小時後,加入紅棗,煲10分鐘.
10分鐘後,調入鹽,關火.美味營養的花膠老雞湯 完成了!
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