什錦菜飯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.64W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞腿肉 : 適量
杏鮑菇 : 適量
紅蘿蔔 : 適量
蘿蔔梗葉 : 適量
鹽 : 適量
鮮美露 : 適量
水 : 適量
米酒 : 適量
主料
白米 : 適量雞腿肉 : 適量
杏鮑菇 : 適量
紅蘿蔔 : 適量
蘿蔔梗葉 : 適量
鹽 : 適量
鮮美露 : 適量
水 : 適量
米酒 : 適量
輔料
具體步驟
1. 白米洗淨後,靜置一旁瀝乾水分約30分鐘。
2. 雞腿肉先撒上鹽放置10分鐘,再用水和酒洗淨後,瀝乾水分切成一口大小塊狀;杏鮑菇用水和酒清洗乾淨後,切成丁狀備用。
3. 紅蘿蔔和蘿蔔梗葉洗淨後,切成丁狀備用。
4. 將作法3倒入鍋中,加入鹽、水和鮮美露後,放入電鍋內蒸煮,煮好時先以飯杓將鍋內的米飯翻拌後,再於電鍋內悶約15分鐘即可。
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