千味醉葱椒熗魚片怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.95W
主料
輔料
具體步驟
1. 先加工葱椒。選用鮮花椒、葱白、料酒放在一起砸成泥
2. 葱椒泥放容器中悶一個小時
3. 青魚去頭尾，將魚肉切厚片
4. 雞蛋、澱粉、麪粉和成糊，將魚片掛薄糊
5. 下温油中炸成柿黃色
6. 葱、姜、蒜、葱椒泥炒出香味，下高湯、魚片、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、味精、白糖，用小火將湯汁收盡，淋香油即可
7. 好了
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