美味的糯米壽司怎麼做又香又好吃
糯米壽司是一道中式的日式點心,也是一道很美味的米飯食品。它是以糯米、海苔、雞蛋等為主要食材製作而成,製作方法簡單但步聚卻繁瑣,需有耐心,居家生活學會此點心可以為生活增添更多的趣味。糯米壽司的成品鮮香,綿軟爽口,鹹甜有嚼勁,層次分明,香糯而不膩。
主料
黃瓜 :1根胡蘿蔔 :1根
糯米 :小半碗
雞蛋 :3個
火腿糖 :5根
輔料
香油 :適量油 :適量
鹽 :適量
海苔 :適量
玉米澱粉 :適量
具體步驟
1.煮好糯米飯後用鹽和香油攪拌勻
2.火腿糖切開,放入熱油鍋裏煎一下
3.把胡蘿蔔清洗乾淨切長條,在放入油鍋裏煎炒一下
4.黃瓜清洗乾淨去皮切成長條
5.三個雞蛋放適量的鹽和少許玉米澱粉,攪拌勻放入鍋裏煎兩面金黃,盛出涼涼切長條
6.準備好所有的食料
7.壽司模具清洗乾淨,放入一張海苔
8.在放適量的米放鋪好
9.在放上自己喜歡的菜
10.在放上一層米飯鋪好,把海苔一面先蓋上,在蓋上別一面
11.用蓋子蓋上壓一壓,就好了
12.在用刀跟着模具切成一塊塊
13.裝盤,一塊塊漂亮的心型壽司就做好了
雞蛋里加適量的玉米澱粉,煎的時候不容易破的,而且很好煎的
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