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紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做又香又好吃

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

粘米粉 :200
清水 :120
糯米粉 :40

輔料

自制紅豆沙 :適量

具體步驟

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.粘米粉、糯米粉混合拌勻

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入清水拌成乾粉狀

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.粗粉過篩,用勺子幫忙壓

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.成為細膩的乾粉

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放1/3乾粉入6寸蛋糕模,抹平

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.均勻抹上自己做的紅豆沙

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再鋪上1/3乾粉,抹平

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第9張

8.均勻放入紅棗

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把剩餘乾粉倒入抹平

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入蒸鍋,大火蒸35分鐘

紅豆沙鬆糕(原創)怎麼做好吃又簡單 第12張

11.脱模切塊食用,美味!美味!

烹飪技巧

如果放紅棗請先用開水煮3-5分鐘,再悶15分鐘,讓紅棗軟一點,感覺還是純豆沙的更搭配!豆沙和紅棗都是甜的,所以米粉裏面我就沒再放糖!