千味醉

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芝麻醬怎麼做又香又好吃

芝麻醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

黑(白)芝麻 :適量
葡萄籽油(或者初榨橄欖油,麻油) :適量

輔料

具體步驟

1. 芝麻先淘洗乾淨;

2. 放入鍋中開始炒芝麻,一開始的時候可以用中火,先把芝麻炒幹,然後轉中小火,炒到能夠用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。

3. 炒好的芝麻放涼後放入攪拌機;

4. 把芝麻打成粉;

5. 把打好的芝麻粉放一部分於攪拌機裏再繼續攪拌,然後加入適量葡萄籽油或者初榨橄欖油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了;

6. 把芝麻醬放入容器裏,比如説玻璃瓶,放涼後放入冰箱保存。