好吃的水果牛奶布丁怎麼做又香又好吃
收拾廚房櫥櫃的時候發現還有一包之前説要買來做布丁的布丁粉,想了很久之後終於還是決定不用布丁粉好了,今天就做一個好吃的水果牛奶布丁來當做下午茶吃了吧,不過要做布丁什麼的還是很容易的,只要有布丁粉有模具,做一個布丁分分鐘的事。
主料
牛奶 :250,ml水果 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
兩個雞蛋裏面加白糖,攪勻,雞蛋儘量打散,不要用電動打蛋器,避免打發~
白糖均勻溶於蛋液之後加入250ml冷藏的全脂牛奶,脂肪含量越高則優
牛奶蛋液順一個方向攪均勻,覆蓋保鮮膜~
冷水下鍋大火蒸15分鐘~取出自然冷卻~為避免像我這樣中間出現雞蛋絮影響美觀可以將雞蛋液過篩~但像我這樣的粗人一般不會這麼做^_^
水果根據口味隨意搭配,也可放堅果,葡萄乾~
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