家常菜口水黃瓜怎麼做又香又好吃
主料
剁辣椒 :1勺黃瓜 :2根
大蒜 :4瓣
輔料
海鮮醬油 :1勺雞精 :半勺
白醋 :2勺
植物油 :適量
具體步驟
1.材料圖
2.黃瓜去掉頭尾。一根切兩段。從中間切開。成了均勻的八段。
3.用水果削皮器把黃瓜削出薄片。
4.如圖,捲成卷,擺盤。
5.調碗汁,蒜切沫,加入白醋,一品鮮海鮮醬油,雞精。
6.鍋中加入植物油,油熱,關火,倒入碗汁裏。
7.把澆了熱油的碗汁倒入盤中。
8.加入剁辣椒,開吃。
黃瓜如果也是削的很薄,很柔軟,就不要放鹽去醃製!否則會很鹹!本來就會很好入味了!因為是薄片了!所以我沒有放鹽,味道正好!
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