雲南果酒比較出名的有哪些?
隨着時代的發展,果酒應運而生。果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒。雲南獨特的氣候條件為製作果酒提供了原材料,下面我們一起來看看,雲南果酒比較出名的,有哪些?
雲南果酒比較出名的
1.花肆酒
花肆酒也被叫做小桃紅,屬於果酒的一種。它是由雲南大理所生產出的一款葡萄酒品牌。以產自雲南大理的葡萄作為酒基發酵,分為花、果兩個系列,有桂花、青梅、桃花、玫瑰、獼猴桃等七個主打產品。該酒的酒精濃度較低,在6-12度不等。每款花肆酒都有一個屬於自己的名字,如:桃宿,蘇山。帶着滿滿的文藝氣息。當然,這些名字的背後也有一個個的專屬小故事等着大家去探索。
2.藍莓露酒
得天獨厚的環境將雲南塑造成了一個四季如春的城市,花果資源豐富。藍莓露酒屬於果露酒中的一種,一般採用天然野生的藍莓為原料,經過多道工序釀造而成。藍莓露酒的口感柔和甘醇並且含有藍莓果實的特點帶有一點酸味,但無明顯澀感,品嚐起來十分美味。
3.荔枝果酒
雲南處在亞熱帶地區,所產水果多以熱帶水果為主,荔枝。香蕉,菠蘿,桂圓被稱為南國四大水果。與之對應,雲南推出了相應的果酒,其中荔枝果酒屬於於其中較為出名的一種。製作好的荔枝果酒,一般喝起來的口感酸甜適中,聞起來還有一股淡淡的清香。
除了上面提到的這些,雲南還有很多受大家所喜愛的果酒,雲南果酒比較出名的,比如梨子酒、菠蘿酒等。在這炎炎夏日,忙碌了一天之後,約上三五好友,一起坐在燒烤攤上,點上愛吃的烤串,配上酸酸甜甜的果酒,不用喝醉又可以將一整天的忙碌煩惱被暫時忘記。真是想想就很美好呢。
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