養生的素炒豆油皮怎麼做又香又好吃
豆油皮是我的最愛,雖説它不像豆腐那麼滑嫩,但是也很軟很滑,畢竟是一個原料。經常吃豆油皮可以養生和保健,豆油皮除了補鈣還可以保護心臟,而且它易消化。素炒豆油皮就是很簡單的食材搭配,別看食材簡單,但是做出來的味道不一般,不行就來試試
主料
鮮香菇 :80洋葱 :80
泡發豆油皮 :200
胡蘿蔔 :50
輔料
姜蒜 :10食用油 :15ml
雞精 :5
白糖 :3
花雕酒 :10ml
鹽 :3
具體步驟
1.準備好材料,豆油皮泡好切塊,香菇切片
2.鍋燒熱放油,炒香姜蒜
3.放入香菇煸炒幹水分
4.放入洋葱炒勻
5.放入豆油皮炒勻
6.放入料酒提味
7.放入胡蘿蔔炒勻
8.放入鹽,雞精,白糖調味
9.翻炒均勻出鍋,好美味的養生菜
無
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