千味醉香腸意大利通心粉怎麼做又香又好吃
主料
通心粉 ：120香腸 ：半根
青椒 ：半個
頭菜 ：適量
西紅柿 ：半個
番茄醬 ：30
鹽 ：適量
油 ：適量
輔料
具體步驟
1. 把頭菜、青椒，香腸，西紅柿切丁。
2. 鍋做水，開始煮通心粉，一般在十一分鐘左右。
3. 在煮通心粉的同時，在炒鍋加適量油，加入頭菜、青椒、香腸丁翻炒至有香味，再加入番茄丁，翻炒一分鐘左右，加入番茄醬，少量水，適量鹽、雞精調味。
4. 用濾勺把煮好的通心粉濾出，加入翻炒的醬中，翻炒至兩者融合
注意要用番茄醬而不是番茄沙司，番茄醬的用量依據個人口味可多加或少加，香腸買不到可以用蒜茸香腸代替。醬翻炒時間與煮通心粉同時開始，用時基本相同
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