千味醉芝麻餅乾怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 ：85乾酵母 ：5
低筋麪粉 ：150
鹽 ：1
蘇打粉 ：1
黃油 ：25
黑芝麻 ：5
輔料
淡鹽水 ：10具體步驟
1. 將牛奶和酵母放入容器中混合，充分攪拌均勻。
2. 低筋麪粉過篩後，加入蘇打粉，黃油，鹽，黑芝麻，把酵母牛奶倒進去，再揉成麪糰。
3. 搓好的麪糰用保鮮膜包裹20分鐘，擀成薄片，摺疊幾次反覆擀。
4. 最後擀成大約0.2釐米厚的薄片，表面刷上淡鹽水，用叉子扎出若干個洞，在烤盤放張油紙。
5. 用餅乾模型壓出形狀，放在油紙上，放好在温室下放10分鐘。
6. 烤箱預熱至200度，餅乾入烤箱中上層，烤十分鐘即可。
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