薄荷糖巧克力爆米花怎麼做又香又好吃
主料
椰子油(或植物油) :2湯匙爆米花玉米粒 :1/2杯
輔料
海鹽 :少許黑巧克力 :1杯
薄荷糖棒或薄荷糖碎 :4根
食鹽 :少許
具體步驟
1. 在平底鍋中鋪入一張羊皮紙。將油倒入一個有蓋的深底鍋中。中火加熱,加入兩粒玉米粒,蓋上蓋子。當玉米粒炸開,揭開蓋子倒入剩下的玉米粒。再蓋上蓋子,輕輕晃動鍋子使其均勻受熱。
2. 持續晃動鍋子。直到玉米粒爆裂的聲音變緩,幾秒才有一聲時,起鍋將爆米花倒入鋪有羊皮紙的平底鍋中。
3. 稍微撒一點鹽,揀出沒有爆開的玉米粒。將糖棒放入一個保鮮袋中,用擀麪杖或玻璃杯底壓成小碎塊。將巧克力放入微波爐中20秒融化。將壓碎的薄荷糖碎塊撒入爆米花中,用一個勺將巧克力澆在爆米花上,在表面稍微撒一點海鹽。
4. 將其轉移到冰箱裏放10分鐘,就可以開吃啦!
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