超級好吃的日式白子鍋怎麼做又香又好吃
科普一下啊,什麼白子呢,實際上就是魚類的精巢~今天説的是河豚的白子,説起來好像有那麼一丟丟噁心,但是是真心推薦的哦。自古以來,為啥吃貨們冒着被毒死的危險,都要去吃河豚?當然是因為味道好啊,而白子就是河豚最好吃的部位之一啦~之前都是到外面吃的,但是好貴啊,自家做的日式白子鍋雖然也不算很正宗,但是別有一番風味啦,説白的,食材好,怎麼做都好吃~
主料
白子 :適量昆布 :適量
喜歡吃的蔬菜 :適量
輔料
柚子醋 :適量小葱 :適量
具體步驟
砂鍋裏放水 放入適量的幹昆布 煮15分鐘左右 關火
砂鍋裏放水 放入適量的幹昆布 煮15分鐘左右 關火
擺入鍋裏 開火 煮熟 沾柚子醋 也可以火鍋那樣 邊煮邊吃
家裏沒有小葱就沒放 只是柚子醋
熟了就可以沾柚子醋吃了
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