千味醉「家有大廚」蘑菇炒肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.81W
主料
五花肉 ：200蘑菇 ：250
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
葱薑蒜 ：適量
具體步驟
1.洗淨蘑菇
2.掰成細小狀
3.葱薑蒜備用
4.下鍋開水焯一下蘑菇
5.倒油，加入葱薑蒜，倒入焯好的蘑菇，翻炒
6.一到兩分鐘後，加入炒好的肉絲 或是瘦肉，繼續翻炒幾分鐘後即可出鍋
7.起鍋，盛入盤中。
開水焯一下蘑菇，更有利於後期的翻炒。
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