千味醉

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可口的肉末燒豆腐怎麼做又香又好吃

可口的肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

豆腐半斤

輔料

肉末,小葱,姜 :適量
鹽,蠔油,生抽,雞精 :適量

具體步驟

1.豆腐切小塊,入熱油鍋酥炸定型撈出瀝乾油。

2.鍋裏留底油,煸香薑末葱花,放入肉末炒至發白,加入蠔油,生抽翻炒至肉末上色,加入炸好的豆腐,放入鹽和少許水,大火燒開小火收汁,用雞精調味,撒香油和小葱末出鍋