家常手撕捲心菜怎麼做又香又好吃
家常手撕捲心菜--不知道大家有沒有吃過手撕捲心菜呢,捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶着水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛,吃在嘴裏清脆可口。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲擠上沙拉醬做沙拉配麪包當早餐都是極好的!
主料
捲心菜 :1顆輔料
雞精 :適量幹辣椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.捲心菜一個
2.用手撕成片,洗淨
3.準備材料,花椒、辣椒、葱、薑切片
4.熱鍋倒油
5.爆香花椒、辣椒、葱、姜
6.下入捲心菜大火爆炒
7.放入適量鹽、生抽調味
8.加入雞精快速翻炒出鍋裝盤。
非常簡單的一道菜,
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