十分誘人的紅燒魚塊怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.05W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
老抽 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
雞蛋 :1個
生抽 :適量
白酒 :適量
主料
白鰱魚 :600輔料
油 :適量老抽 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
雞蛋 :1個
生抽 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1.各種調料備好
2.魚塊化開洗淨
3.魚身沾滿蛋液
4.鍋中倒油煎魚
5.兩面金黃
6.加水生抽老抽酒鹽冰糖等調料,燉30分鐘
7.裝盤
熱鍋涼油,這樣魚皮不會剪破
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