粉湯怎麼做又香又好吃
主料
土豆粉條 :200西紅柿 :100
油菜 :70
豬肉 :60
輔料
醬油 :適量雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
花椒面 :適量
香油 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.豬肉切絲用澱粉、鹽、料酒鹽一下
2.葱姜切絲
3.自制的現土豆粉條用清水泡一下
4.油菜用水焯一下
5.鍋 中放油燒七成熱
6.下葱薑絲熗鍋
7.下入肉絲將肉絲炒至白色
8.下醬油及花椒麪炒勻
9.然後加入兩大碗清水燒開
10.趁燒水的時間將西紅柿切塊、香菜切段
11.水燒開下粉條及油菜繼續煮
12.待粉條煮成透明
13.加西紅柿及香菜出鍋既可
1、土豆粉條菜市有買的,如沒能可以去我的豆窩有專門粉條製作的一個菜譜2、加的水根據情況可多可少3、如果愛吃醋的吃的時候可加點,這是我媽最原始的做法,再這裏我沒寫這步只是怕好多人不愛吃。
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