我愛吃蘿蔔裹心怎麼做又香又好吃
蘿蔔裹心是蘿蔔做成的美食,這款蘿蔔的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體也是比較好的一款美食,多吃有益於身體健康,所以是一款非常好吃的美食,這款蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,也是不錯的,維生素含量比較豐富,大家都愛吃的美食
主料
蘿蔔 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
1.鍋裏放水,白蘿蔔切方片,寬約2.5-3cm,長約3.5-4cm,切好後放水裏煮熟。
2.豬肉打成肉末末,加入鹽和少許蛋清,調好,鋪平,厚度約0.5cm,上鍋裏蒸。
3.取小碗,放入醬油,蒜粒、辣椒粒,不用加其他東西,製成辣椒汁。
4.將蒸好的肉餅取出,切成長方體小柱,高為蘿蔔片的寬,長寬均為0.5cm,備用。
5.煮熟的蘿蔔片瀝水,用冷水沖涼,一片對應一根肉柱,裹上,擺盤。
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