自己做的肉沫豆腐怎麼做又香又好吃
主料
瘦肉 :100豆腐 :250
輔料
油 :適量辣醬 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量
醬油 :適量
幹香菇 :100
具體步驟
1.把幹香菇泡發,剁碎。
2.把瘦肉剁成丁。
3.豆腐切成小塊,然後放在熱水裏燙一下。
4.燙好的豆腐倒出來待用。
5.鍋裏放少量油,把瘦肉丁下到鍋裏翻炒至變色。
6.加入香菇丁,翻炒幾下,然後倒入少量的水,煮開。
7.加入豆腐和香菇肉末翻炒,加醬油,雞粉,鹽,辣醬再次煮開就可起鍋啦~ˋ( ° ▽、° )
1.可以在出門買菜之前就把香菇泡了,回來之後差不多就行了,這樣不浪費時間~2.豆腐儘量切小塊點,這樣可以更加入味點。
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