高鈣低糖的切達奶酪餅乾的做法,高鈣低糖的切達奶酪餅乾怎麼做
“之前在進口食品櫃枱買的一塊切達奶酪,因為買的時候沒注意什麼口味,打開包裝才發現是一款孜然風味的重口味奶酪,感覺味道怪怪的,丟了又怕LG嘮叨我浪費RMB,琢磨着這麼貴的東西雖然味道奇怪但營養是沒得説的,不是説10公斤鮮奶才能做出1公斤奶酪麼,切達奶酪是奶酪中的精華。今天拿來做了這款餅乾就當補鈣吧,好歹是處理掉了。結果烤到10分鐘時,就聞到一種特別的濃香,讓我非常期待,等到晾涼一嘗,鮮香酥脆,真是太太太好吃了!微微的鹹,濃濃是奶酪味,還有那濃郁的香氣,吃膩了甜餅乾的TX可以試試這款,絕對不會讓你失望的。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
高鈣低糖的切達奶酪餅乾的做法步驟
1、準備材料,切達奶酪灑麪粉切碎,靜置45分鐘。麪粉和玉米澱粉混合過篩
2、黃油軟化糖粉鹽,打發至蓬鬆發白
3、分次加打散的雞蛋(雞蛋液可以留三分之一刷表面)混勻
4、混勻的樣子
5、將切碎的奶酪倒入拌勻
6、再加粉類混合成團,麪糰比較粘,包膜冷凍片刻
7、墊膜擀開,切快,預熱烤箱170度,
8、排放烤盤,表面刷雞蛋液,灑巴馬臣奶酪粉
9、灑多多的哈
10、烤至表面金黃色即可
11、微微的鹹,濃濃是奶酪味,還有那濃郁的香氣,
12、吃膩了甜餅乾的TX可以試試這款,絕對不會讓你失望的。
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