好吃的鹹味臘八粥怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

雞胸肉 ：100
糯米 ：100
玉米 ：30
青豆 ： 30克
胡蘿蔔 ： 30克
萵筍 ： 30克
香菇 ： 30克
白芸豆 ： 30克

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

肌肉切小丁，·雞肉粒加入料酒和胡椒粉醃拌一下備用。

雞肉粒加入料酒和胡椒粉醃拌一下備用。

糯米和白芸豆用清水浸泡20分鐘，加入少許色拉油

鍋中燒開水倒入萵筍，胡蘿蔔，香菇，青豆焯燙一下備用。

炒鍋倒油倒入雞肉粒滑炒變色盛出備用。

砂鍋中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮開中小夥燉煮40分鐘。

米已粘稠加入雞肉繼續燉煮15分鐘

再把萵筍，胡蘿蔔，香菇，青豆倒進去攪拌均勻。

用湯勺不停攪拌以免糊底，再煮上5分鐘，加入鹽，胡椒粉，香油調味即好

鹹味臘八粥就做好了。