雪耳冰糖燉木瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木瓜 ：1個
雪耳 ：半個

輔料

冰糖 ：適量
雞蛋 ：1個
清水 ：3碗

具體步驟

1. 木瓜去皮、去籽後切小塊

2. 雪耳用水泡開洗乾淨後，撕成小朵

3. 燉盅裏倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1個小時，加入雞蛋，用筷子打散成蛋花，蓋上蓋子再燉10分鐘就可以啦

烹飪技巧

木瓜性温、味酸，入肝、脾經；具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症