可愛的小雪人飯糰怎麼做又香又好吃
各位寶媽還在為寶寶挑食煩惱麼?在這裏,我告訴大家一款可愛的小雪人飯糰嗎,米飯中點綴着西蘭花,紫薯,胡蘿蔔,雞蛋,蝦仁,土豆多種混合在一起吸引着寶寶吃飯,可以引起寶寶的興趣,讓寶寶食慾大開。口感不僅有甜味還有香味放在一起吃進口中,讓寶寶愛上食物,好吃的停不下來!
主料
大米 :適量西蘭花 :適量
紫薯 :適量
胡蘿蔔 :適量
雞蛋 :適量
蝦 :適量
土豆 :適量
海苔 :適量
香菜梗 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
麪粉 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備材料,蒸米飯的同時把土豆,紫薯和胡蘿蔔一起蒸熟
2.西蘭花擇洗乾淨用淡鹽水浸泡十分鐘焯水
3.紫薯去皮榨汁
4.雞蛋將蛋清和蛋黃分開
5.紫薯汁一半倒入蛋清,三種顏色分別加入少量鹽,胡椒粉,麪粉,澱粉攪拌均勻攤成蛋餅備用
6.蝦去頭去殼去蝦腸蝦線,放少量料酒,鹽,澱粉,胡椒粉醃製片刻與西蘭花合炒
7.把蒸熟的紫薯,土豆和胡蘿蔔搗成泥
8.紫薯泥和胡蘿蔔泥拌入米飯
9.胡蘿蔔和海苔剪出雪人的眼睛,房子和小汽車
10.蛋餅鋪在盤底,藍色的在上邊做夜空,西蘭花蝦仁擺出聖誕樹,土豆泥灑在蛋餅上做雪地,紫薯飯,胡蘿蔔飯和西蘭花飯堆出雪人的身體和頭
11.最後裝飾上雪人眼睛,嘴巴,帽子以及房子小汽車和月亮
西蘭花做雪人不能多放,否則會軟
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