千味醉

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普通的小葱花餅怎麼做又香又好吃

普通的小葱花餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

一份小葱花餅,加上一杯豆漿,這是一份很家常很普通的中式早餐。雖然是普通了點,但是卻是我最愛吃的餅。以前我一不開心,媽媽就會給我做小葱花餅,我只要一吃到就能開心。如今長大了,依舊是非常喜歡吃,百吃不厭,濃濃的葱味,讓人回味無窮。

主料

中筋麪粉300

輔料

食用油 :適量
鹽 :小勺
葱花 :適量

具體步驟

原料備用。

將中筋麪粉,鹽,葱花,適量的食用油,和冷水混和。先用筷子攪拌成鬆散狀。

然後揉成三光的麪糰。

分成均勻的6份,放在室温下鬆弛30分鐘。

先用擀麪棒擀成細長的麪皮,刷上適量的食用油。

將麪皮兩邊對摺,然後捲成螺旋狀。

再鬆馳一小時。

然後按扁,擀成餅狀。

油鍋燒熱用中小火煎。

煎到兩面微黃即可。