家常味增茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.49W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
味增 :1大匙
味醂 :1小匙
醬油 :1小匙
糖 :1大匙
主料
茄子 :2條味增 :1大匙
味醂 :1小匙
醬油 :1小匙
糖 :1大匙
輔料
具體步驟
1. 茄子洗淨,對半切開,再切成約5公分長段,泡入鹽水中10分鐘後擦乾,所有調味料混合均勻,塗在茄子段上備用。
2. 烤箱預熱至220℃,烤盤上鋪錫箔紙並塗抹少許沙拉油,放進作法1,入烤箱烤約10分鐘即可。
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