多啦A夢生日蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
淡奶油 :5008寸戚風蛋糕 :1個
輔料
菠蘿果醬 :適量食用色素 :適量
白糖 :50
具體步驟
1.把淡奶油加入白砂糖,打至全發。然後取一小部分出來另外用,盆裏剩餘的加入幾滴藍色色素,拌勻,成淡藍色。
2.準備一個8寸的戚風蛋糕,橫切成三片。
3.把一片蛋糕放在裱花台上,抹上奶油,再抹上一層菠蘿果醬,依次這樣做。
4.將蛋糕表面全部抹上奶油。
5.用牙籤畫出多啦A夢。
6.把巧克力放在裱花袋,隔水融化。在裱花袋的頂端剪出一個孔。
7.再照着畫好的多啦A夢擠上巧克力。
8.半成品。
9.然後把之前另外放的奶油分成幾部分,一部分白色,一部分加多一些藍色色素,成較深的藍色,另外留一點點加紅色色素,分別放入裱花袋,用來裝裱蛋糕。
10.插上蠟燭美美的。
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接着就可以烤戚風蛋糕了。2、奶油蛋糕做好後要放在冰箱裏冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。我用的色素是味好美的色素,帶有淡淡的香草味,非常好聞。
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